Готовьте куриную печень только так! 100% будет вкусной и нежной

Приготовить куриную печень так, чтобы она была нежной и вкусной, возможно даже без кулинарного опыта. Рецепт вкусного и простого блюда поделились на сайте ТСН, отметив, что оно подойдет для любого времени дня. Этот вариант приготовления предполагает не только обжарку овощей, но и сочетание печени с яйцами, зеленью и сыром. Все смешивается к однородной массе и готовится на сковороде под крышкой, что делает сочное и нежное блюдо. Ингредиенты: 500 г куриной печени1 луковица1 морковь3 сырых яйца3 вареных яйцаПучок зеленого лука1 ст. л. соевого соуса½ ч. л. соли⅓ ч. л. перца1 ст. л. рисовой муки20 г твердого сыраМасло для жарки Как приготовить: Отварите куриную печень 5 минут после закипания, затем слейте воду.На сковороде обжарьте лук, добавьте тертую морковь и тушите до мягкости.В отдельной миске взбейте сырые яйца, добавьте порезанную зелень и вареные нарезанные яйца.В овощи влейте соевый соус, перемешайте и снимите с огня, затем добавьте к яичной смеси.Нарежьте печень на мелкие кусочки, добавьте в миску вместе с солью, перцем, рисовой мукой и тертым сыром.Вылейте массу в смазанную сковороду, разровняйте, накройте крышкой и готовьте 20–25 минут. Готовое блюдо имеет насыщенный вкус и аппетитную текстуру, а благодаря овощам и сыру печень получается сочной и ароматной.