Ленивый яблочный пирог: просто смешайте все ингредиенты и запеките

Этот рецепт "ленивого" яблочного пирога идеально подходит для тех, кто хочет насладиться вкусной выпечкой, не тратя много времени на приготовление. Секрет пирога – во взбивании яиц и большом количестве начинки, что делает его особенно нежным и ароматным. Ингредиенты: Яйца – 3 шт.Соль – 1/4 ч. л.Обычный сахар – 100 гВанильный сахар – 10 гРастопленное сливочное масло – 100 гМука – 300 гРазрыхлитель – 8 гЯблоки – 450 гСок лимона – 1/2 шт.Сахарная пудра – 1 ч. л.Изюм – 80 г Приготовление: Яйца взбить с солью венчиком или миксером до образования пышной пены. Добавить оба вида сахара и взбивать еще раз, пока кристаллы сахара не растворятся. Влить растопленное, но не горячее масло и взбить до однородности. Муку смешать с разрыхлителем и добавить к взбитым яйцам. Вымешать тесто. Оно будет густым и немного липким. Яблоки порезать небольшими кусочками и полить лимонным соком, чтобы предотвратить потемнение. Добавить изюм, высыпать все в тесто и перемешать. Небольшой противень застелить пергаментной бумагой, слегка смазать маслом, выложить тесто с начинкой и разровнять. Остается разогреть духовку до 180 градусов Цельсия и выпекать пирог 25 минут.