Когда лучше садить и сеять: что говорят народные приметы

Народный опыт, накопленный поколениями украинских земледельцев, содержит много наблюдений, которые помогают определить оптимальные сроки для посевных работ. Эти приметы, связанные с природными явлениями, позволяют садоводам и огородникам получить обильный урожай. Ранневесенние культуры (редис, шпинат, щавель, ревень, петрушка, кресс-салат, редька, зимний лук, хрен, спаржа): сеять в открытую почву можно, когда начинают цвести орешник и мать-и-мачеха. Морковь и петрушка: оптимальное время для посева – цветение форзиции. Свекла: лучшее время для посева – когда распускаются листья осины и черемухи. Огурцы, тыквы, патиссоны, помидоры, майоран: высаживать рассаду или сеять семена в открытый грунт следует после цветения сирени, желтой акации и каштана. Лук и лук-порей: сеять во время цветения крокусов. Горох, бобы, огуречная трава, чабрец, зимняя капуста (на рассаду): сеять, когда распускаются листья осины и черемухи. Рассада огурцов, перца, баклажанов, томатов, посев гороха, фасоли, кукурузы в открытый грунт (без укрытия): высаживать и сеять, когда распускаются листья дуба и зацветает шиповник. Рассада цветной и поздней белокочанной капусты: высаживать, когда на крапиве появляется вторая пара листьев. Фасоль: высаживать, когда зацветают каштаны. Салат, летняя редька, белокочанная капуста: сеять во время цветения нарциссов. Картофель: традиционно, лучшее время для посадки картофеля считается период, когда на берегу появляются первые листочки. Это свидетельствует о достаточном прогреве почвы. Еще одна примета – цветение черемухи, сигнализирующее, что земля прогрелась и риск заморозков минимален.