Варить куриные яйца умеет каждый, ведь не ничего проще, чем бросить их в воду, дождаться ее закипания и проварить от 5 до 10 минут в зависимости от того, какой текстуры мы хотим добиться.

Но оказывается, приготовить по-настоящему идеальное куриное яйцо можно не меньше, чем за 32 минуты.

Для этого нам понадобится не только кастрюля с кипятком, но и отдельная тарелка, где также будет вода, но с температурой около 30 градусов.

ВСУ защищают родную землю 24/7: поддержите их пожертвованием в фонды «Вернись живым» и «Стальные крылья». Стань частью истории и защити Украину, присоединяйтесь к 3 ОШБр. 🇺🇦

Между этими емкостями яйцо придется перемещать каждые две минуты, и никак иначе, но результат оправдает затраченные усилия.

«В результате конечная текстура желтка будет достаточно жидкой, почти жидкой в центре, и более компактной и однородной на границе», — объясняют кулинары, использующие данный метод.