Дефицит кофе: что будет с ценами в Украине

Украинцы могут столкнуться с резким подорожанием кофе, причиной которого является рекордное увеличение цен на продукт на биржах. Это, в свою очередь, стало следствием опасения трейдеров касательно возможного уменьшения поставок сырья для приготовления напитка из таких стран, как Бразилия и Вьетнам из-за экологических факторов. Примечательно, что проблемы наблюдаются именно с самыми популярными сортами кофе в мире — арабикой и робустой. Как отметил эксперт по кофе Вадим Грановский, украинский рынок отреагирует на общемировой тренд в течение следующих двух месяцев. Таким образом, цены достигнут пика к февралю следующего года. «Например, чашка эспрессо, которая сейчас стоит около 40-45 гривен, подорожает до 70 гривен. Латте или капучино, которые сейчас стоят 60 гривен, вырастут в цене до 100 гривен», — уточнил специалист.