За прошедший месяц большинство молочных продуктов в Украине подорожало, согласно мониторингу Ассоциации производителей молока (АВМ).

Зафиксирован рост цен на кефир с жирностью 2,5%, сметану с жирностью 15%, сыр кисломолочный с жирностью 9% и сливочное масло от 72,5% до 73%.

За тем же периодом пастеризованное молоко и питьевой йогурт подешевели, а цены на йогурт и сыр “Голландский” остались почти неизменными по сравнению с декабрем 2023 года.

Вооруженные силы Украины защищают родную землю 24/7: поддержите их пожертвованием в фонды «Вернись живым» и «Стальные крылья». Стань частью истории и защити Украину, присоединяйтесь к "Гвардии Наступления". 🇺🇦

Аналитики считают, что вероятно цены на кисломолочную продукцию и некоторые сыры продолжат расти, поскольку проблемы с дефицитом молокосырья в Украине не исчезли.

Даже с увеличением производства молока фермами, их мощности все еще недостаточны, чтобы компенсировать резкое сокращение производства молока в хозяйствах населения.