Все мы знаем, что мед считается едва ли не единственным продуктом, срок годности которого является неограниченным.

Данное утверждение можно назвать правдивым, но лишь отчасти, ведь при неправильном хранении мед может прийти в негодность очень быстро.

Так, чтобы продукт долго оставался свежим и радовал вкусом и полезными свойствами важно помнить, что мед не любит большой влажности, при которой он начинает бродить.

Вооруженные силы Украины защищают родную землю 24/7: поддержите их пожертвованием в фонды «Вернись живым» и «Стальные крылья». Стань частью истории и защити Украину, присоединяйтесь к "Гвардии Наступления". 🇺🇦

Также не стоит хранить мед при слишком высокой или, наоборот, слишком низкой температуре. В обоих случаях в продукте начнет выделяться вредный элемент гидроксиметилфурфурол.

Идеальными для меда считаются такие условия:

  • температура 11-15 градусов Цельсия
  • отсутствия прямых солнечных лучей
  • сухость.