За 100 дней развязанной Россией войны в Украине продукты для борща подорожали на 16,09%. Если 24 февраля стоимость 4-порциональной кастрюли составила 81,84 грн, то 2 июня – уже 95 грн.

Об этом свидетельствует новый индекс борща экспертов BRDO.

Сообщается, что в цене выросли все ингредиенты для борща, кроме картофеля – от незначительных 7,7% до существенных 22,56%.

Как изменила стоимость борщового набора:

  • капуста (500 г) выросла в цене с 24,34 грн. до 29,83 грн.;
  • свинина (400 г) подорожала со 102,16 грн. до 124,95 грн.;
  • морковь (150 г) – с 20,24 грн до 23,9 грн;
  • свекла (400 г) – с 22,95 грн до 26,82 грн;
  • сметана (100 г) – с 30,52 грн. до 32,87 грн.

Оказалось, что картофель стал единственным подешевевшим ингредиентом. Так, 500 г стоит 11,88 грн, тогда как до войны – 14,87 грн.

Изоляция РФ должна быть полной: Зеленский обратился в ООН и ЮНЕСКО из-за уничтожения скита Святогорской лавры 4

Снизится ли цены

Эксперты считают, что в 2022 году не следует ожидать традиционного снижения цен на овощи. Причинами этого стали:

Вооруженные силы Украины усердно уничтожают российских захватчиков: чтобы поддержать их, вы можете перечислить пожертвования в фонд «Повернись живим». Стать волонтером или получить помощь, можно через государственный портал viyna.net. Все будет Украина! 🇺🇦

– остановка импорта овощей из-за границы, связанная с блокадой украинских портов;

– остановка снабжения овощной продукции из восточных областей.

По словам экспертов, вышеназванные факторы создают значительные дефициты на внутреннем рынке Украины, а это влечет за собой значительное инфляционное давление. Также растет стоимость удобрений и их дефицит на рынке.